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Tips para sazonar pollo (y 2 maneras de usarlo que te encantarán)

Tips para sazonar pollo (y 2 maneras de usarlo que te encantarán)

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Aprende a sazonar pollo fácil y rápido

Sí, es cierto cuando dicen que entre más simple cocinemos cuando iniciamos en la cocina, mejor, pero honestamente nadie quiere comer un pollo, pescado o verduras al vapor insípidas todo el tiempo, ¿no?.

Una de las cosas más difíciles al querer mejorar nuestra alimentación o cocinar más por el motivo que sea, es caer en la monotonía y aburrirnos de las comidas que preparamos, eso es muy común cuando no sabemos cómo darle sabor (sobre todo cuando no se es tan creativo al cocinar, a mí me pasó).
Además de lo molesto que es para nuestro gusto (y ego) comer lo mismo todo el tiempo, es muy triste ver nuestra comida aburrida, simple, sin color y nada apetecible cuando queremos ser más saludables.
¡La verdad no se antoja y queremos tirarla!

Diet Dieting GIF by Bobbi DeCarlo

¿Cómo podemos evitar esto sin complicarnos la vida? ¡Sazonando!

Existen muchas especias, vinagretas y aderezos que le dan vida a cualquier comida siendo creativo y abierto a probar nuevos sabores y mezclas. Pero si eres más conservador y te gusta dar baby steps, te enseñaré a sazonar pollo hervido con cosas que seguro tienes en tu casa 😀

Ingredientes

– 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada (ya las venden listas en el supermercado si quieres ahorrarte este paso)
– 1/4 de cebolla cortado en tiritas delgadas (tu escoge cuál cebolla te sabe mejor)
– 1/2 cucharada de pimienta molida
– 1/2-1 cucharada de sal
– 1-2 cucharadas de vinagre de manzana

Recipe Foodie GIF

Tip: Compra un molinillo de especias para que tengas más control sobre el origen y pureza de tus alimentos. Te recomiendo este que venden en Amazon: Molinillo de Acero Inoxidable

Simplemente colocas el pollo en un tupper, lo revuelves con la cebolla, pimienta, sal y vinagre (le vas poniendo de poco en poco a los dos últimos para que no te quede tan fuerte de sabor) ¡y listo!
Además de lo fácil que es, se conserva muy bien en el refrigerador gracias al ácido del vinagre que retarda la oxidación de los alimentos (verificado en clima cálido húmedo).

¿Y con qué lo acompaño?

Esto te servirá de base para hacer diversas comidas como ensaladas, pastas, omelette, tostadas, etc.
¡Tu decides!.
Aquí te enseño dos maneras muy fáciles de combinar el pollo, acompañándolo con hummus y demás, para tener una comida completa y variada:

– Sándwich de pollo

Toma dos rebanadas de pan, úntale chipotle molido y coloca lechuga, tomate, pepino, el pollo que preparaste y queso. Córtalo en diagonal para que te quede en triangulito, acomódalo en un tupper y acompaña con zanahoras y  hummus (lo encuentras en el supermercado en la parte de quesos).

Tips para sazonar pollo (y 2 maneras de usarlo que te encantarán)

– Bowl de pollo

En un tupper coloca arroz blanco (tip: compra el precocido, lo haces en menos de 10 minutos tal cual las instrucciones del empaque), una ración generosa de pollo, ejotes al vapor (también los venden congelados ya cortados y listos) y 1 huevo duro. Acompaña esto con un aderezo de hummus con chipotle casero, para el cual sólo necesitas mezclar 2 cucharadas generosas de hummus, 1 cucharada de chipotle molido, 2-3 cucharadas de agua (depende si lo quieres muy aguado o más consistente) y una pizca de sal.
Coloca el aderezo encima y disfruta la comida.

Tips para sazonar pollo (y 2 maneras de usarlo que te encantarán)


¿QUÉ OTRAS COMBINACIONES SE TE OCURREN PARA SAZONAR POLLO?

DÉJAME TUS IDEAS EN LOS COMENTARIOS 😀

¿Ya estás harto del pollo? Lee: ATÚN GUISADO CON VERDURAS

 

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